区餐饮监管办2022年餐饮业质量提升行动工作总结
【以稿换稿】【收藏】 作者: 佚名 来源: 作者原创 阅读 次 【小 中 大】【加入会员】
区市场监督管理局餐饮服务监管办公室,以全面提升餐饮业质量安全为目标,认真贯彻落实×、我市市食品安全监督管理职责,按照“守底线、查隐患、保安全”的思路,努力推进餐饮行业增强自律意识,满足公众需求,保障人民群众“舌尖上”的安全,依据×、我市局的要求和区委、政府工作安排,餐饮监管办现将全年工作总结如下:一、制定下发了《某区市场监督管理局关于印发某区餐饮质量安全提升方案的通知》。
二、提质升效,持续推进“互联网+明厨亮灶”工作。
目前共有餐饮服务提供者多少户,实行明厨亮灶多少户,完成比例多少%;实行“互联网+明厨亮灶”数多少户,完成比例×.%;共有餐饮服务提供者多少户,实行实行色标管理,完成比例多少%;五常、×T、×D等食品安全管理方法数多少户,完成比例多少%;根据教育部门提供现共有学校、托幼机构食堂多少户。
“明厨亮灶”实行数多少户,完成比例多少%。
,完成“互联网+明厨亮灶”多少家,完成比例×.多少%,以上工作持续开展中。
三、开展餐饮服务风险分级管理工作。
辖区内持证餐饮服务提供者(×)家,完成率达到(×)%。
其中:风险等级为A级风险的餐饮服务提供者(×)家,风险等级为B级风险的餐饮服务提供者(×)家,风险等级为C级风险的餐饮服务提供者(×)家,风险等级为D级风险的餐饮服务提供者(×)家。
四、制定下发了《某区市场监督管理局关于进一步加强反餐饮浪费监督工作的紧急通知》深入贯彻落实(六字名字和职务替换)关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,全面遏制了餐饮服务环节“舌尖上的浪费”。
五、提质升效,持续推进“餐饮服务网 ……
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