食品药品监督管理年度工作总结

2016年，在县局业务指导下，×某镇食品药品监督管理所认真贯彻(单字替换)的十八大精神，坚持以人为本，积极履行监管职能，按照我所和县局签订食品安全工作目标责任书要求，采取多项有效措施，为确保辖区人民身体健康和生命安全发挥重要作用。
       现将一年来的工作总结如下：(一)构建有效的食品药品安全监管网络。
       一是积极与镇政府及镇食安办沟通协调，配齐配强×某镇37个行政村和工业园社区食品协管员，二是落实区域网格化监管。
       将全所监管人员除内勤外编为三个组，将辖区划为三大区域，各组分包实施网格化全覆盖式监管，做到了监管工作责任到人，确保监管有力有效。
       (二)全力推进辖区监管对象持证经营和两档一承诺的全覆盖，2016年度我所共计受理《食品流通许可证》72份，，《食品经营备案证》20份。
       2016年度我所根据市县局的部署，率先完成建立辖区药械单位监管档案和信用档案的任务，建档率达到100%，食品单位建档率100% ，在2016年二月市局考核中获得全市第二名的优秀等次。
       (三)坚持严格执法与科学管理相结合，积极推进餐饮单位环境卫生治理工作。
       我所狠下功夫清理整顿不符合食品安全条件的餐饮服务单位，对××路北段和××路实施了重点监管，严格取缔“三防”设施和卫生不达标的经营户8家，通过严格执法、严厉打击的高压手段，蓝新路北延伸段的餐饮经营户均按要求设置铝合金门窗和门帘纱网，卫生状况较以前有了很大改观。
       (四)积极开展食品经营单位量化分级管理工作，餐饮单位作为日常巡查的重点，特别是大型餐饮企业和学校食堂，做到痕迹化管理，严查食品原料进购验收，餐饮具消毒，食品留样 ……

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